Maladies

(source IRBAB)

Maladies foliaires:

 

1. oidium, Erysiphe betae

 

bietje Stade précoce : petites taches blanches en forme d'étoile duveteuse, seulement visibles en faisant miroiter les feuilles à la lumière.
bietje Stade plus développé : duvet d'abord blanchâtre puis grisâtre (aspect farineux) à violacé, se parsemant de ponctuations noires. dessèchement des feuilles.
bietje époque d'apparition : souvent dès fin juillet, parfois après mi-août.
bietje Fréquence d'apparition : très fréquente, l'intensité varie selon l'année, la variété et le champ.
bietje plantes hôtes : genre beta.
bietje Conditions climatiques favorables : chaleur (optimum 20-25°c). Alternance de journées chaudes et sèches et de nuits fraîches et humides. Pas de fortes pluies.
bietje Survie et dispersion : parasite obligatoire, ne se développe que sur la betterave.
Survie hivernale sur des betteraves sauvages méridionales.
véhiculé sur de très longues distances par les courants aériens et sur de courtes distances par le vent.
bietje Incidence sur la production : en cas d'apparition précoce, le rendement racine peut être réduit de 5 à 10 %.
Peu d’effet sur la richesse et l'extractibilité.
bietje 1ère traitement = seuil t1 15 % des feuilles sont atteintes = 7-8 feuilles avec au moins une tache, sur 50 feuilles prises au hasard.
Traitement de rappel = seuil t2 en fonction de la date d'arrachage 30 % des feuilles sont atteintes = 15 feuilles atteintes sur 50 feuilles prises au hasard.

 

2. Cercosporiose,

Cercospora beticola

 

bietje Stade précoce : petites taches grisâtres rondes avec un liseré très net brun foncé à violet rouge et parsemées de petits points noirs visibles à la loupe (conidiophores).
bietje Stade plus développé : vastes zones brunâtres. dessèchement important des feuilles (aspect de feuilles séchées de tabac).
bietje époque d'apparition : souvent après mi-août, très rarement début juillet.
bietje Fréquence d'apparition fréquente, l'intensité varie selon l'année, la variété et le champ.
bietje Plantes hôtes : genre beta + épinard et quelques adventices (chénopode, arroche, amarante)
bietje Conditions climatiques favorables : chaleur (optimum 25-30°c). humidité relative très élevée (pour l'inoculation initiale). pluies fréquentes (pour la dissémination des spores, de feuille à feuille ou de plante à plante).
bietje Survie et dispersion : survie dans les restes de culture maladie souvent inféodée à la parcelle. Eviter les rotations trop courtes et le non-labour dans les parcelles fort infestées. Dispersion uniquement de plante à plante, par la pluie et le vent (extension par foyers).
bietje Incidence sur la production : incidence au moins aussi importante que celle de l'oidium, si la maladie se développe.
bietje 1ère traitement = seuil t1 5 % des feuilles sont atteintes = 2-3 feuilles avec au moins une tache sur 50 feuilles prises au hasard.
Traitement de rappel = seuil t2 en fonction de la date d'arrachage 20 % des feuilles sont atteintes = 10 feuilles atteintes sur 50 feuilles prises au hasard.

cercospora

En 2016, au niveau maladies du feuillage aussi, la nature n'a pas réagi comme écrit dans les livres! Plus d'info.

3. Ramulariose Ramularia beticola

 

bietje Stade précoce : petites taches brun clair irrégulières, avec un liseré diffus brun foncé et parsemées de petits points blancs visibles à la loupe (conidiophores).
bietje Stade plus développé : vastes zones brunâtres. dessèchement important des feuilles (aspect de feuilles séchées de tabac).
bietje époque d'apparition : souvent après mi-août, possible dès fin juillet.
bietje Fréquence d'apparition : occasionnelle, l'intensité varie selon l'année, la variété et le champ.
bietje Plantes hôtes : genre beta
bietje Conditions climatiques favorables : fraîcheur (optimum 17°c). Humidité relative élevée.
bietje Survie et dispersion : survie dans les restes de culture, maladie souvent inféodée à la parcelle. Dispersion par le vent et de plante à plante par la pluie (mais la pluie n'est pas indispensable).
bietje Incidence sur la production : en cas d'apparition précoce, le rendement sucre peut être réduit de 15 à 20%. Effet important sur le rendement racine, la richesse et l'extractibilité.
bietje 1ère traitement = seuil t1 5 % des feuilles sont atteintes = 2-3 feuilles avec au moins une tache sur 50 feuilles prises au hasard.
Traitement de rappel = seuil t2 en fonction de la date d'arrachage 20 % des feuilles sont atteintes = 10 feuilles atteintes sur 50 feuilles prises au hasard.

 

 

4. Rouille Uromyces betae

 

bietje Stade précoce : pustules de couleur rouge-orangé à brun foncé, renfermant une poussière (spores) de couleur rouge-orangé, entourées d'un anneau jaunâtre.
bietje Stade plus développé : vastes zones à l'aspect brun rouille. Dessèchement des feuilles.
bietje époque d'apparition : plus tard dans la saison, parfois déjà en août.
bietje Fréquence d'apparition : fréquente mais tardive.
bietje Plantes hôtes : genre beta.
bietje Conditions climatiques favorables : fraîcheur (optimum 15-22°c). Humidité pendant de longues périodes.
bietje Survie et dispersion : -
bietje Incidence sur la production : difficile à estimer, car tardive et venant souvent en surinfection après cercosporiose, ramulariose et/ou oïdium.
bietje 1ère traitement = seuil t1 15 % des feuilles sont atteintes = 7-8 feuilles avec au moins une tache sur 50 feuilles prises au hasard.
Traitement de rappel = seuil t2 en fonction de la date d'arrachage 40 % des feuilles sont atteintes = 20 feuilles atteintes sur 50 feuilles prises au hasard.

 

 

 


5. Pseudomonas

Pseudomonas sp bactérie

 

bietje Symptômes : Petites taches brun-noir bien délimitées, entourées au début de tissus décolorés. Les tissus au centre de ces taches sont nécrosés. Il n'y a pas de structures fongiques visibles à la loupe.
Par la suite, les zones nécrosées se déchirent (symptôme typique d'infection par pseudomonas).
le bord des feuilles jaunit puis se nécrose.
La maladie apparaît sur un feuillage blessé (p.ex. par la grêle).
Maladie très souvent confondue avec la cercosporiose ou la ramulariose. Aucun produit fongicide n'est actif contre cette maladie bactérienne.
bietje époque d'apparition : de mai à septembre.
bietje Fréquence d'apparition : fréquent, selon la variété.
bietje Conditions climatiques : favorables temps humide et couvert. Disparaît naturellement par temps sec.
bietje Incidence sur la production : aucune.

 

 

 

 

 

6. Alternariose Alternaria tenuis

 

bietje Symptômes : taches brunes naissant à la bordure des feuilles, s'étendant ensuite progressivement vers le centre, entre les nervures.
Apparaît souvent sur des plantes atteintes de jaunisse virale ou carencées en magnésium ou en bore.
La carence en magnésium est souvent liée à la présence du nématode à kyste de la betterave.
La combinaison nématode + carence en magnésium + déficit hydrique est favorable à la présence de l'alternariose.
bietje époque d'apparition : généralement à partir d'août.
bietje Fréquence d'apparition : fréquent, surtout dans les terres ou dans les zones infestées par le nématode à kyste de la betterave.
bietje Conditions climatiques favorables : chaleur accompagnée de déficit hydrique.
bietje Incidence sur la production : aucune. La perte de rendement est à mettre en relation avec la présence du nématode à kyste.

 

 

 

 

 


7. Phoma Phoma betae

 

bietje Symptômes : taches brunâtres formées de cercles concentriques, avec au centre un craquèlement caractéristique et des petits points noirs.
Apparaît parfois sur les feuilles infectées par la cercosporiose ou la ramulariose.
bietje époque d'apparition : généralement à partir d'août.
bietje Fréquence d'apparition : peu fréquent.
bietje Conditions climatiques favorables : chaleur (optimum 20°c).
bietje Incidence sur la production : aucune.

 

 

 

 


8. Mildiou Peronospora farinosa


bietje Symptômes : duvet violacé sur les jeunes feuilles. Feuilles frisées et boursouflées, surtout celles du coeur.
bietje époque d'apparition : généralement en juin ou juillet.
bietje Fréquence d'apparition : anecdotique.
bietje Conditions climatiques favorables : froid et humidité. Disparaît naturellement par temps chaud et sec.
bietje Incidence sur la production : aucune.

 

 

 

En Belgique, un traitement réalisé au bon moment (seuil t1) est généralement suffisant. Plus aucun traitement n'est justifié au-delà du 10 septembre. Respecter le délai d'application avant récolte.

 

 







witziekteoidium

witziekte op veld oidium

 

 

cercospora bladcercosporiose

cercospora plantcercosporiose

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ramularia bladramulariose

ramularia plantramulariose

 

 

roest bladrouille

roestrouille



pseudomonas bladpseudomonas

 



 

alternaria bladalternariose

alternaria plantalternariose

 

phoma bladphoma

 

 

mildioumildiou